Nacimiento de Léon Verhelst en Diksmuide el 20 de febrero. Es el tercero de diez hermanos y crece en la cervecería de su padre, Het Gouden Kruis.

Comienza sus estudios en la Escuela Cervecera de la Universidad Católica de Lovaina, fundada por Jules Vuylsteke. Aquí sienta las bases de su futura carrera académica e industrial.

Se gradúa con la máxima distinción como ingeniero cervecero. Tras unas breves prácticas en la cervecería familiar, se traslada al extranjero para profundizar en las técnicas de elaboración de cerveza y los idiomas (inglés, alemán).

Director técnico de la cervecería Rodenbach en Roeselare. Moderniza la producción y se gana una reputación como innovador.

Regreso a Lovaina: Verhelst se casa con Marie Nolf, sobrina del profesor Vuylsteke, se convierte en director de Cervecerías Artois y profesor de la Escuela Cervecera, cargo que ocupará durante 40 años.

Presidente de Brouwerijen Artois NV: Verhelst transforma la cervecería en una sociedad anónima, se convierte en su primer presidente y lo sigue siendo hasta su fallecimiento en 1955. Sienta las bases para los posteriores éxitos internacionales de Artois.

Primera Guerra Mundial

4 de agosto de 1914: invasión de Bélgica.
25 de agosto de 1914: Los alemanes incendian su casa y se pierde su biblioteca privada.
Se compromete con el Comité des Notables para restaurar la habitabilidad en Lovaina.
Exilio en Francia, pero sigue dirigiendo la cervecería mediante correspondencia con el barón Eugene de Mevius.

Regreso a Lovaina: retoma su cátedra y la presidencia con un tesoro de nuevos e interesantes descubrimientos técnicos y conocimientos adquiridos durante su periodo de exilio.   

Registra la marca «Stella Artois» en la Cámara de Comercio de Lovaina. Esta marca se convierte en un icono internacional.

Segunda Guerra Mundial

Ofrece apoyo financiero a los trabajadores movilizados de la fábrica de cerveza y a sus familias.
Moviliza a otros cerveceros para la reconstrucción de Lovaina tras los intensos bombardeos que causaron graves daños a la fábrica de cerveza y a las casas de los trabajadores.
Se compromete a abastecer a la población civil.

Periodo de posguerra

Años difíciles para las cervecerías belgas.
Verhelst fomenta una mejor información y formación para los empleados.

Creación oficial del Fonds Voorzitter Verhelst

Tras más de 50 años en Brouwerijen Artois, Verhelst decide, junto con su esposa, destinar gran parte de su patrimonio al bienestar del personal de Artois.

29 de enero: publicación de los estatutos de la asociación sin ánimo de lucro Fonds Voorzitter Verhelst en el Boletín Oficial de Bélgica.
15 de septiembre: durante un acto en honor a sus 50 años de presidencia, se presenta oficialmente la fundación. Verhelst expresa su orgullo por haber contribuido a numerosas iniciativas sociales de la empresa, a menudo antes de que fueran obligatorias por ley.
Objetivo: apoyo social a los empleados y sus familias, con especial atención al bienestar y la educación de sus hijos. 

Fallecimiento de Léon Verhelst a los 83 años: 18 de noviembre: Léon Verhelst cancela por teléfono una reunión del Consejo de Administración prevista para el día siguiente. No se encuentra bien. Hacia las 15:00 horas, su esposa informa de que su estado empeora. Léon Verhelst fallece ese mismo día.

Su fallecimiento es ampliamente lamentado en el mundo cervecero y en la comunidad académica.

Sus colegas y antiguos alumnos lo recuerdan como un líder justo, modesto y comprometido socialmente.

Léon Verhelst fue un pionero y una figura excepcional que influyó de forma duradera en el sector cervecero belga y en la enseñanza académica. Combinó el espíritu emprendedor con un profundo compromiso social, lo que dio lugar a iniciativas duraderas como el Fonds Voorzitter Verhelst. Su liderazgo, su red internacional, su papel como profesor y su compromiso social lo convierten en una de las figuras más influyentes de la historia de la industria cervecera belga.

Su legado perdura en las generaciones de ingenieros cerveceros que formó, las iniciativas sociales que puso en marcha y la reputación internacional de la cultura cervecera belga.